虾的营养价值及功效

生活中喜欢吃虾的人很多，虾的养分价值十分，多吃虾可以补充身体所需的钙质。那么虾的养分价值及成效有哪些呢？上面一同来理解一下。

虾的养分价值

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉比拟，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是养分平衡的蛋白质来源，别的，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉比拟，脂肪含量少，并且简直不含作为能量来源的植物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰厚的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰厚的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

虾的成效

1.加强人体免疫力

虾的养分价值极高，能加强人体的免疫力和性功用，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.维护心血管零碎

虾外面也含有较多的镁元素，而镁对我们的心脏活动调理起着关键作用，关于预防心血管疾病有必然的效果。

3.通乳

吃虾还有通乳的成效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不只能补充养分物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有益处。

4.延缓衰老

虾体内的虾青素有助于消弭因时差反响而发生的“时差症”。虾青素还是一中作用弱小的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超越维生素E，可以无效对立衰老。

5.抗癌防癌

虾中含有硒，对致癌的铅、铊有顺从作用，并可以进步人体免疫力，按捺癌细胞的构成，因此有抗癌作用，尤其对血浆硒程度低下的肠癌患者，作用更为明显。

经过下面的文章，我们都清楚的晓得了，虾的养分价值十分的丰厚，吃它对身体有着不少的益处，所以大家在生活中可以多吃一些。