番茄的营养价值是什么 番茄的功效作用是什么

　　番茄是一种罕见且普遍食用的蔬果，具有丰厚的养分价值和许多无益的成效作用。以下是关于番茄养分价值和成效的详细引见：

　　一、番茄的养分价值

　　1.维生素

　　番茄是维生素C和维生素A，这关于加强免疫力和维护良好视力至关重要。

　　2.抗氧化剂

　　番茄富含多种抗氧化剂，如番茄红素、β-胡萝卜素和维生素E。这些抗氧化剂有助于增加自在基的发生，并维护细胞免受损害，从而降低患心脏病、癌症和其他慢性疾病的风险。

　　3.矿物质

　　番茄富含多种矿物质，包罗钾、镁和铁。钾关于维持身体的程度均衡和正常心律十分重要，镁有助于骨骼安康和神经肌肉功用，铁是血液中重要的成分，有助于保送氧气到身体各部位。

　　4.膳食纤维

　　番茄含有丰厚的膳食纤维，对促进肠道安康和预防便秘十分无益。纤维还可以协助控制血糖和胆固醇程度，增加心脏病和糖尿病的风险。

　　二、番茄的成效作用：

       1.协助体重办理

　　番茄是低热量、高纤维的食物，有助于添加饱腹感并控制食欲，是抱负的安康减重食品之一。

　　2.改善心血管安康

　　番茄中的维生素C、维生素E和钾的含量有助于降低血压、改善血液循环，并增加心脏病和中风的风险。

　　3.维护视力

　　番茄中的维生素A和番茄红素对视力十分重要。它们有助于预防眼睛相关疾病，如夜盲症和老年性黄斑变性。

　　4.促进消化安康

　　番茄中的膳食纤维有助于促进肠道安康，增加便秘的发作，并维持肠道正常运作。

　　总结起来，番茄富含多种养分物质，并且具有弱小的抗氧化、抗癌和心血管维护作用，对视力和消化安康也无益处。将番茄归入平衡的饮食中，有助于坚持身体安康和预防疾病。