洋葱怎么做好吃 洋葱的家常做法

洋葱中的养分成分非常丰厚，不只富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等养分素，更有两种特殊的养分物质，槲皮素和前列腺素A。那么洋葱怎样做好吃呢？上面一同来理解一下。

洋葱怎样做好吃

一、紫甘蓝拌洋葱

食材：紫甘蓝、洋葱、小米椒（不克不及吃辣的可交换成干辣椒）、蒜

做法：

1、洋葱剥掉外表那层洗净切丝装盘备用。

2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱下面，撒上过量盐搅拌平均腌制10分钟。

3、蒜切片、小米椒切末备用（这两样依据本人口味添加也可以不加的哦）。

4、热锅烧油至6成热放入过量花椒爆香。

5、放入小米椒蒜片爆香。

6、将小米椒跟热油一同泼在腌制好的紫甘蓝丝上。

7、之前放过盐就不必加盐了，参加过量生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌平均。

8、装盘用葱花装点，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来洪亮可口，滋味十分棒，复杂好做还养分。

二、洋葱猪肉饼

食材：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺

做法：

1.面粉放进大碗加勺盐。参加温水，搅拌平均揉成面团，盖好醒半小时。

2.猪肉馅加过量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，参加大批冷水。一个标的目的搅拌平均给馅上劲。

3.将紫洋葱切碎和猪肉馅一同搅拌平均。

4.将面团搓生长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

5.将面剂擀成皮放入馅料，像包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。

6.电饼铛放大批花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙别的一面。两面呈金黄色即可。

三、洋葱爆肥肠

食材：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜过量，干红椒干花椒过量

做法：

1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中渐渐煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），顺次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

四、洋葱炒牛肉

食材：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：

1.牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

2.调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

3.起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

4.锅中留大批油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

5.倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

以上为大家引见了四种洋葱的家常做法，希望可以协助到大家。大家假如喜欢也可以在家试一试。