白萝卜和胡萝卜能一起吃吗

网上传言称白萝卜和红萝卜不克不及一同吃，胡萝卜中的维生素C分解酶会把白萝卜中的维生素C毁坏掉，所以不克不及一同吃。那么，白萝卜和胡萝卜能一同吃吗？白萝卜不克不及和什么一同吃？上面我们就一同来看看。

白萝卜和胡萝卜能一同吃吗

1.白萝卜和胡萝卜一同做凉菜是不成以的，由于胡萝卜不合适生吃，生吃会糜费掉70%的胡萝卜素，其中胡萝卜中的维生素C氧化酶，它还会毁坏白萝卜中的维生素C。异样，将白萝卜和胡萝卜一同打汁饮用也是不可的。

2.将白萝卜和胡萝卜一同做成热菜是相对可以的，比方炒菜、烧菜、炖菜或做汤食用均可。

所以，依据以上所述，白萝卜和胡萝卜不克不及一同生食的，做成熟食还是可以的。

白萝卜不克不及和什么一同吃

1.木耳

木耳中含有一种化学名叫“卟啉”的特殊物质。和萝卜一同食用后，经过阳照顾射会形成植物日光性皮炎。

2.人参

白萝卜属于寒性食物,而人参属于大热性质的药材,两种一同食用，会互相抵消各自的作用。

3.中药

在吃中药的时期不要食用白萝卜。吃中药丸或中成药时也要忌食包萝卜，不然会影响药效。

4.酸性水果

白萝卜中有一种抗甲状腺的物质硫氰酸，假如和酸性水果一同食用或是前后少量食用，比方橘子、葡萄等，会诱发甲状腺疾病。

看完上文的解说，大家对白萝卜和胡萝卜能一同吃吗以及白萝卜不克不及和什么一同吃有理解到吗？假如是肠胃不要的冤家还是要少食白萝卜哦。