虾皮很多人都比拟爱吃吧，滋味比拟鲜美，做菜煮面的时分放一点滋味都会变的很好，虾皮通常在烹饪中用作调味料或制造海鲜汤底的原料，不断以来都是许多老年人眼中补钙神器，吃虾皮能否真的可以补钙呢？它究竟能不克不及够起到补钙的作用呢？一同过去看看吧。
吃虾皮能补钙吗
1、虾皮中的钙含量绝对较高
虾皮次要由虾壳组成，而虾壳富含钙质，是一种自然的钙质来源，每100克虾皮中的钙含量可到达700毫克以上，比拟之下，同等分量的牛奶中的钙含量约为120毫克，从实际上讲，虾皮的确含有丰厚的钙质。
2、吸收成绩
虾皮中的钙能否易于人体吸收是关键成绩，虽然虾皮中含有少量钙质，不外其中的钙次要以碳酸钙的方式存在，而碳酸钙在人体内的吸收率绝对较低，单纯依托食用虾皮来补钙能够效果不佳。
3、胆固醇和盐分
虾皮中含有必然量的胆固醇和盐分，临时食用能够会对安康发生不利影响，特别是关于高血压和高胆固醇的人群。
4、过量食用
由于虾皮含钙量丰厚，建议过量食用，防止早晨食用以免引发尿道结石。
虾皮虽然含有丰厚的钙质，不外其中的钙并不容易被人体吸收，虾皮可以作为补钙的辅佐食物之一，但不克不及单纯依托它来满足人体对钙的需求。需求补钙的人们，应该多样化摄入富含钙质的食物，并结合合理的生活方式，来维持骨骼安康。
