菊花泡水后为什么变绿 菊花泡水后变绿的原因

很多人喜欢喝菊花茶，喝菊花茶具有清热解毒，明目的成效。但有的时分，菊花泡久了，水的颜色会变绿，这难免让很多人担忧。明天我们就来和大家说说菊花泡水后为什么变绿。

菊花泡水后为什么变绿

1.叶绿素析出

菊花茶从表面看是白色的，但是它也含有必然数量的叶绿素，这种物质在浸泡当前会析出，于是从就会发现菊花泡了当前变绿了，应该说这种颜色的改动属于正常景象。

2.浸泡工夫过长

菊花浸泡工夫过长了，菊花中所含的叶绿素就会被完全浸泡出来，后果招致茶水变成绿色，这是正常景象。

3.水的温度

水的温度也是让菊花泡了当前变绿的次要缘由，假如冲泡区花的水温特别高，它变绿的速度就特别快，冲泡菊花的水温在九十度摆布，它变绿的速度就特别慢。

4.水质偏碱性

研讨标明，菊花中所含的花样素遇到碱性物质时容易发作化学作用，是花样素颜色变成绿色。因而，假如泡菊花茶的水偏碱性，跑出来的茶水就成了绿色。

5.菊花的质量

菊花的质量也是让菊花泡了当前变绿的次要缘由，由于有些菊花看上去白大又白，但它在加工时却用硫磺熏过，用开水冲泡当前马上就会变为绿色，并且茶汤也特别绿，喝的时分觉得茶汤有些呛，这种菊花不克不及常常冲泡饮用，不然会让身体吸收过量的二氧化硫，对身体安康不利。

6.水中金属离子

自来水中含有很多金属离子，假如用自来水烧的开水来泡菊花，金属离子与菊花起化学反响，容易招致茶水变绿。

置信大家看完上文的引见后，对菊花泡水后为什么变绿曾经有了更多的理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。