金桔膏

食材明细

主料

• 金桔700g

辅料

• 黄冰糖200g

调料

• 盐1勺

金桔膏做法步骤

1金桔去蒂，用盐重复搓。

2金桔竖着划几刀，从头压扁。

3把籽取出来。

4一个一个压。

5籽剔出来。

6用冰糖盐两个小时。

7小火慢熬。

8不放水，就是冰糖熬化了，等炖出来汁。

9装罐里，放冰箱里，泡水或许直接吃。