食材明细
- 酸甜口味
- 其他工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
青梅篇—青梅露做法步骤
1做完青梅酒还余一些,青梅照旧拔取没破口的青梅洗净晾干,用牙签去蒂。
2瓶子洗净,无水无油,最好白酒滚一遍消毒,晾干备用。
3一层青梅一层冰糖,最初冰糖封口,盖好梅子,这样不开盖根本梅子不会氧化,做出来的梅子露会很美丽。等糖完全消融,发酵,等完全中止发酵才干饮用,听说得三个月以上更好,第一次做,这是二十天的样子。