南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼好吃又简单

南瓜饼是一道汉族菜式，次要是以南瓜为原料做成的饼，各个中央的制造办法都不太一样。上面我们就来讲讲南瓜饼怎样做好吃又复杂。

南瓜饼怎样做好吃又复杂

做法一：

资料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

做法：

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，留意不要放太多的水。

2、参加糯米粉和大批牛奶，和成团状，揉得干一点比拟好，面团里也可加大批食用油，会使成品外不雅比拟有光泽。

3、将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他相似工具在南瓜饼上压出斑纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

做法二：

资料：南瓜，白糖，糯米粉

做法：

1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入过量白糖。

3、预备过量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点参加糯米粉。（切记不克不及一下子加太多）

4、和成南瓜面团，不沾手即可，（假如沾手上面煎就会失败）把面团分红若干小块，揉圆。

5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

6、完成后把油滴干。（如不滴的话那就要放少油，就不好吃）

做法三：

1、将南瓜去皮，把外面的瓤也去掉，然后清洗洁净切成小块儿，放入蒸锅下面蒸蒸熟了之后取出放凉，放凉之后装在一个盆子里，用勺子将南瓜碾碎。

2、之后参加大批的糯米粉，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发一会儿。

3、 做好了之后将面团揉生长条，然后再切成一个个的小面团，最初再揉成小剂子。

4、取出一个个的小面团，然后将它压扁包入红豆沙揉软，之后再压扁。

5、热锅凉油，开小火放入南瓜饼，将两面煎至金黄色，那么就完成了。

做法四：

资料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g

做法：

1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。

2、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅压成圆饼。

3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼收缩，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

以上就是南瓜饼怎样做好吃又复杂的做法，希望可以协助到大家。大家假如喜欢无妨在家入手试试。