木耳的功效

木耳是一种食用菌类，木耳质软滋味鲜美，滑而带爽，养分价值高，被很多人作为保健养生的食谱。那么你晓得木耳的成效有哪些吗？上面一同来理解一下吧。

木耳的成效

1.进步免疫力

木耳含有少量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功用，加强身体抵抗病毒的才能，防止疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有必然的疗效。

2.补气血

木耳被养分学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比植物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多，能养血驻颜，令人肌肤苍白，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；增加血小板凝块，预防血栓的发作，预防动脉粥样硬化和冠心病的发作。

3.防治血栓

木耳可以降低血的稀薄度，放慢血液的活动，降低胆固醇，所以木耳关于预防心脑血管疾病和冠心病，都有必然的成效。

4.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化零碎内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等外源性异物也有比拟明显的化解功用。

5.减肥

可以促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、增加食物中脂肪的吸收，从而避免瘦削。

以上就是木耳的成效的相关引见，大家应该清楚木耳应该煮熟后再吃，切忌吃新颖的木耳，其中的毒素能够会形成皮疹、皮炎等。