双皮奶

食材明细

双皮奶做法步骤

1把蛋清预备好，不敷再加。备用。

2牛奶加糖上锅煮，煮至冒泡就可以了。

3牛奶放凉起皮后。用筷子抵住，把牛奶倒入装蛋清的碗里。本来装牛奶的碗里保存奶皮和少许牛奶。

4牛奶和蛋清混合平均之后，倒入本来的碗中。用保鲜膜掩盖住，上锅蒸十五分钟，焖十五分钟。

5出锅后，撒上本人喜欢的配料就可以吃了。