包菜的功效与作用

包菜，俗称包头菜，卷心菜，叶子一层一层包裹起来，呈球形，我国各地都有栽培。包菜的对人体起到很大的作用，所以深受人们的喜欢，餐桌上必不成少的一种菜。那么包菜的成效与作用有哪些呢？一同来看看吧。

包菜的成效与作用

1.养胃

包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大局部都不含有这种维生素，而维生素U的次要作用就是维护粘膜细胞，其中就包括胃粘膜，因而关于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。

2.添加机体免疫力

包菜的养分成分十分丰厚，富含多种氨基酸，维生素，矿物质等，可以补充身体所需元素，添加机体的养分，加强体质，进步机体的免疫力，预防疾病的入侵，预防感冒等小疾病。

3.防癌抗癌

包菜可以按捺人体内亚硝酸盐的生成，这种物质是最重要的致癌成分，它的数量增加当前，细胞癌变的发作机率也会随之下降，因而平常多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用。

4.强身壮骨

包菜中含有的维生素C比拟多，而维生素C可以加强人体的体质，加强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K，而维生素K可以加强骨质，有助于人体肠道的安康。所以食用包菜可以强身壮骨。

5.促进消化

包菜能促进消化，进步肠胃功用，它含有的维生素C能消弭肠胃中的炎症，而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动，能促进体内渣滓排出，能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消逝。

6.美容养颜

包菜富含维生素C和E，它们可以对皮肤起到很好的作用，可以改善皮肤缺水状况，使皮肤愈加水润，有光泽，并且可以避免皮肤的色素冷静。

以上就是为大家引见的包菜的成效与作用相关内容，需求留意的是，包菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。