柿子最早记载见于《礼记》，《本草纲目》《本草再新》中记载：“可入心肺、大肠经，”是中国传统的药食兼用的药材，在西医药中具有多种成效。而羊肉作为一种养分丰厚且罕见的肉类，那么羊肉和柿子可以一同吃吗？明天我们就一同来看看吧！
羊肉和柿子可以一同吃吗
不建议将羊肉和柿子一同食用。羊肉性热，而柿子性凉，两者性质相克，一同吃能够会减轻人体肠胃担负。柿子中含有少量的鞣酸，而羊肉则富含蛋白质。当两者同时摄入时，鞣酸会与蛋白质结合，构成不易消化的鞣酸蛋白沉淀在胃内，易引发消化不良，呈现胃胀、胃痛等不适症状。
与羊肉适合的食物
1、羊肉+萝卜
萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中等好处，搭配羊肉同食在秋夏季节不只是应季食材，还能去除羊肉的腥膻味，加强机体免疫力，抵抗秋冬冰冷，同时萝卜清甜爽口的滋味，还可缓解食用羊肉的清淡感，并促进食物的消化，是一道很好的食疗菜谱。
2、羊肉+黑豆
黑豆性平、味甘，归脾、肾经，有补血安神、明目健脾、补肾益阴的益处，加上其中含有丰厚的花青素、维生素E等物质，可以抗氧化，肃清体内自在基，以及含有高达4%的粗纤维，常食可促进消化，避免便秘，到达美容养颜的效果。
3、羊肉+当归
当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的益处，常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症，而羊肉异样也是性温食材，食用可驱寒保暖，补充养分，对因宫寒等要素招致的月经不适成绩很有协助。
4、羊肉+山药
山药味甘、性平，有健脾，补肺，固肾，益精的益处，而羊肉味甘，性温，有温补脾胃、肝肾的好处，两者搭配与之食用，可以起到良好的健脾固肾效果。
羊肉和柿子不建议一同食用，由于它们性质相克，能够会影响消化和吸收，甚至惹起不适。柿子作为一种含鞣酸较高的食物，也不宜与高蛋白食物、酒、寒凉食物以及含钙高的食物同食。
