冬季御寒四宝粥：科学提升免疫力
冬天想要身体棒，少生病？这四款养生粥可是老祖宗传下来的智慧！它们用常见食材，温和滋补，帮你把免疫力稳稳提上去。做法简单，效果实在，一起来看看：
一、生姜大枣粥：驱寒暖胃小能手
备点啥： 生姜几片、大红枣几颗、大米适量。
怎么做： 大米先下锅干炒一小会儿，闻到香味就加水。用勺子搅匀，接着放红枣和生姜片。转小火慢慢熬，直到粥变得稠糯。出锅前撒点盐提味就行。
要留意： 这粥温补效果强，家里小宝宝、眼睛红得厉害或者有痔疮的朋友，最好别吃。
好在哪： 生姜能帮你赶走寒气，发发汗；大枣可是宝贝，既能调理脾胃，又能安神补血，营养特别丰富。合在一起煮粥，驱寒保暖的效果相当显著。
二、羊肉粥：补气强身能量站
备点啥： 瘦羊肉一块、白萝卜半根、白米适量。
怎么做： 羊肉洗净切小块，和白萝卜一起炖煮，这样能有效去掉羊膻味。萝卜炖软后捞出来不要，把白米倒进羊肉汤里，接着熬成香浓的粥。
好在哪： 羊肉性子温热，属于高蛋白（含量通常在20%左右）、低胆固醇的好东西。天冷时喝羊肉粥，能显著补气强身，温暖脾胃，甚至对肾脏也有温补作用。尤其适合贫血、老胃寒和体质虚寒的朋友食用。
三、韭菜粥：活力满满充电餐
备点啥： 新鲜韭菜一把、白米适量、猪肉末少许。
怎么做： 先把白米粥煮得软烂。韭菜切得碎碎的，和一点点猪肉末一起放进快煮好的粥里。稍微再煮一小会儿，香味出来就能吃了。
好在哪： 韭菜可是维生素大户！维生素A、B、C和钙、磷、铁等矿物质含量都很高。这碗粥特别适合那些总觉得后背发凉、腰腿没劲、气虚体弱的人。相较于单一食材，韭菜搭配猪肉煮粥，营养吸收更充分。
四、枸杞莲子大米粥：安神养胃经典款
备点啥： 莲子（去心）、枸杞一小把、大米适量。
怎么做： 莲子去掉苦涩的莲心，加足量水煮，取小半碗莲汤备用。新鲜枸杞和大米一起下锅煮粥。等粥快好时，倒入煮好的莲汤，趁热享用最佳。
好在哪： 大米是我们最常吃的主食，性质温和，能养胃气、补脾虚、强健筋骨，冬天吃特别合适。莲子枸杞的加入，让这款经典粥的安神养胃效果更为突出。可以说，冬季养生粥的名单里，它绝对占有一席之地。
这四款粥，食材易得，做法家常，却能系统性提升你冬天的抵抗力。选一款喜欢的，暖暖地喝起来吧！