女性秋季暖身养生宝典
核心食材推荐：鸽肉、羊肉、海参、淡菜
许多女性朋友常因久病体虚、营养不足、贫血、低血压、甲状腺功能减退或月经不调等原因，导致身体抵抗力下降，抗寒能力减弱。全身或肢体末梢血液循环不良，进而出现畏寒怕冷、四肢冰凉的情况，医学上称为“女性畏寒体质”，尤其在秋冬季节更为明显。针对这一状况，适度在秋季食谱中增加鸽肉、羊肉、海参、淡菜等温热滋补食材，能带来显著改善。
鸽肉： 其血红蛋白含量丰富，蛋白质含量相较于猪肉高出9.5%，脂肪含量却非常低。营养吸收效率优于鸡肉，民间素有“一鸽胜九鸡”的说法。中医认为，鸽肉性激素分泌旺盛，具有补肾助阳的功效。对于用脑过度、神经衰弱的恢复，鸽肉也能发挥明显疗效。
羊肉： 性属温热，功效在于温中暖身、补虚益气。每500克羊肉可提供高达6427卡路里的热量，特别适合寒冷季节或体质虚寒者进补。中医强调“人参补气、羊肉补形”。相较于猪肉，羊肉的脂肪含量仅为一半（50%），因此不必过分担忧摄入过多导致肥胖问题。
海参： 享有“海味八珍”的美誉，与人参齐名，人参侧重补元气，海参则擅长填精养血。它富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，胆固醇含量几乎为零。经常食用海参，不仅能驻颜美容、延缓衰老，更能系统性增强机体免疫力。
淡菜： 其蛋白质含量极高，营养价值甚至超越海参，被誉为“海中鸡蛋”。淡菜富含人体必需脂肪酸，能促进发育、保养皮肤，并有效降低胆固醇。中医理论指出，淡菜具有补肝肾、益精血的功效，适用于调治各种虚劳症状。
滋养佳品：胡桃与芝麻
胡桃（核桃）： 民间称其为“长寿果”，功效在于强身健脑、养颜润肤。
芝麻（尤其黑芝麻）： 含有丰富的胱氨酸及维生素B和E，能增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持细腻肤质，被日本学者推崇为改善皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻与核桃均富含维生素E和不饱和脂肪酸。它们能营养大脑与皮肤，有效延缓衰老，滋补养颜，并迅速补充体力。将核桃仁与黑芝麻一同研磨食用，效果堪称珠联璧合，事半功倍。对于用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏及皮肤干燥的人群，益处尤为突出。
推荐养生食谱：
刀豆鸽肉汤（功效：温阳散寒，和中健胃）
材料： 鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、料酒2大匙、盐1小匙。
制作： 鸽子处理干净后焯水去血沫，放入炖锅煮至酥烂。随后加入去蒂洗净的刀豆和去皮切片的山药，继续煮约20分钟。最后加入调料煮沸即可。
海参羊肉淡菜汤（功效：温肾填精，补虚强体）
材料： 水发海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、料酒1/2杯、盐2小匙。
制作： 羊肉洗净切片并焯水。泡发好的海参洗净切片。若使用干淡菜，需提前用黄酒浸泡约2小时。将所有材料（羊肉、海参、淡菜）与调料一同放入锅中，慢炖数小时，直至肉质酥软、汤汁浓郁，即可享用。