维生素C有什么作用 维生素C的功效是什么

　　维生素C，也称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素。维生素C在许多身体功用和代谢进程中发扬着关键作用。以下是维生素C的作用和成效：

　　1.抗氧化作用

　　维生素C是一种无效的抗氧化剂，可以中和自在基，增加由于氧化反响发生的氧化应激。维生素C有助于预防细胞损伤，减缓衰老进程，并降低患心脏病、癌症的风险。

　　2.免疫支持

　　维生素C对免疫零碎功用的支持十分重要。维生素C可促进白细胞的消费和功用，加强身体对病菌和疾病的抵抗力。维生素C也有助于加强抗体发生和促进细胞免疫反响，从而进步机体的抵抗力。

　　3.胶原蛋白分解

　　维生素C是分解胶原蛋白的关键养分素。胶原蛋白是人体中最丰厚的蛋白质之一，关于坚持皮肤、骨骼、软骨、牙齿和血管的安康十分重要。维生素C参与胶原蛋白的分解，有助于维持组织的构造和弹性，促进伤口愈合和增加皱纹。

　　4.铁吸收

　　维生素C可以加强铁的吸收和应用。它与非血红素型铁结合，使其更容易被肠道吸收。因而，维生素C在预防和医治贫血方面起着重要的作用。

　　5.抗过敏作用

　　维生素C经过按捺组胺的释放和增加过敏反响发扬抗过敏作用。它可以加重过敏性疾病症状，如哮喘、鼻炎、荨麻疹。

　　6.心血管安康

　　维生素C有助于降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇程度，同时进步高密度脂蛋白胆固醇程度，有助于维持心血管安康，预防高血压、动脉硬化等。

　　维生素C是必需的养分素，食物中含有丰厚的维生素C。需求留意，过量摄入维生素C能够招致胃溃疡、腹泻、肾结石等反作用，因而过量摄入是重要的。