动不动就生病？4 类食物助你增强免疫力！

人体免疫力的强弱大多取决于遗传基因，但也遭到饮食、睡眠、运动、心情等要素的影响，其中饮食更是具有绝对决议性的影响。

好的免疫力能让我们拥有更安康的身体，从而肉体丰满地投入到任务和生活中。那么，哪些食物能协助我们进步免疫力，远离疾病呢?

白色果蔬

常言道，“一日吃三枣，终身不显老”、“身寒吃只椒，感冒自然消”，这都是人们对白色食品保健作用的抽象总结，白色蔬果是我们加强免疫力不错的选择。

西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等白色蔬菜、水果含有丰厚的维生素和膳食纤维。

迷信研讨曾经证明白色蔬菜大都含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素与白色食品中的其他白色素能加强人体组织中的细胞活性。因而，多吃白色食品能进步人体预防和抵抗疾病的才能。

菌菇类

菌菇类食品含有多糖体，能加强人体免疫力、促进抗体的构成，被以为是以后世界上最好的自然免疫促进剂。

菌菇类家族阵容也相当弱小，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，普通都含有多种维生素，多吃菌菇类食品对加强免疫力很有协助。

豆类

大豆包含的蛋白质高达35%，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量，还富含维生素、氨基酸、脂肪和铁、磷、钙等多种人体所需养分成分。

此外，不论绿豆、赤豆，还是小豆、蚕豆，都有健脾益气、养阴利水作用，在西医的许多补脾益气传统方剂中都有豆类成分参与。

西医以为：脾胃为后天之本，特别老年人，肾气已衰，活力运化全赖后天——脾胃为本，因而多吃豆类，补益后天，使气血生化有源，气充血旺、心身强健、免疫功用加强，则病邪无可生。

由于生的豆类含抗胰蛋白酶，可阻碍小肠对食物蛋白质的消化，故豆类不宜生食，建议多吃些豆制品。

酸奶

市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和经低温消毒灭菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需求冷冻保管，是国际公认的自然保健食品之一，更重要的价值还在于其含有对人们无益的细菌——活性乳酸菌。

活性乳酸菌可把牛奶中的乳糖转化为乳酸，使钙更容易吸收，还可以无效按捺肠道中无害菌的发生，避免肠道菌群失调，有助于改善肠胃功用，避免便秘和增加肠胃病、结肠癌的发作。

乳酸菌在肠道内还能发生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物质，安慰并进步免疫力。

酸牛奶来自于牛奶，包括了牛奶的全部养分，但又比牛奶有更多的保健功用，应了一句古话：“后来居上而胜于蓝。”因而，酸奶也是加强身体免疫力的好选择。