白灼芦笋

食材明细

主料

• 芦笋250克
• 蚝油10ml
• 食用油2大勺

辅料

• 生抽10ml
• 清水10ml

白灼芦笋做法步骤

1芦笋水中浸泡半晌，冲洗洁净。

2将根部老硬的局部去掉。

3烧一锅水，加一勺盐。

4将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟，依据芦笋的大小，熟了就行了。

5烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。

6将生抽，蚝油和清水倒在容器中调匀。

7锅中参加2勺油，微烧热后，将调好的料汁倒入锅中沸起盛出。

8做好的料汁

9平均的浇在摆好盘的芦笋上就可以了。

10成品

11成品