小葱煎豆腐

食材明细

主料

• 豆腐1块

辅料

• 生抽适量
• 老抽适量
• 蚝油适量
• 香醋适量
• 葱适量
• 小米辣适量
• 姜适量
• 蒜适量

调料

• 食用油适量
• 盐1勺

小葱煎豆腐做法步骤

1豆腐切好备用。

2锅中油预热，放入豆腐煎至两边金黄。

3预备好辅料备用（放入一勺生抽一勺老抽一勺耗油半勺香醋一勺盐调成料汁备用）。

4锅中油预热，放入蒜子生姜小米辣炒香。

5放入料汁。

6放入过量清水煮开。

7放入煎好的豆腐煮开。

8放入小葱，大火收汁。

9成品图。