酸辣土豆丝

食材明细

酸辣土豆丝做法步骤

1将土豆去皮、洗净、切丝。

2将干辣椒掰成3瓣，蒜薄皮。

3锅中倒油，放入蒜和干辣椒爆香。

4放入土豆丝翻炒。

5倒入大批水和过量的醋，焖几分钟。

6水差不多都收干后，土豆也就熟了，加过量盐、生抽和大批的糖、鸡精、胡椒粉翻炒平均。

7出锅，装盘。