金银叠年糕

食材明细

主料

• 黄糯米粉250g
• 白糯米粉250g

辅料

• 水适量

金银叠年糕做法步骤

1取过量白糯米粉。

2用温水打成面疙瘩。

3和成面团。

4取过量黄糯米粉。

5用温水打成面疙瘩，再和成面团。

6将黄、白面团做成大小平均，数量相反的面剂。

7将白面团叠在黄面团上。

8白面团在先，入模具。

9压出。

10银在上，金鄙人的年糕坯就好了。

11再将黄面团叠在白面团上。

12参照第8、9步的办法，做好金在上，银鄙人的年糕坯。

13煮锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟摆布即可。

14年糕出锅沾白糖享用。