红烧豆腐

食材明细

主料

• 豆腐适量

辅料

• 红辣椒适量
• 芹菜适量

配料

• 精盐适量
• 食用油适量
• 酱油适量
• 麻辣鲜适量
• 味精适量

红烧豆腐做法步骤

1豆腐切方块，放点精盐炝半晌，炝出水分。

2备过量的红辣椒。

3锅里炒油放进豆腐用过油，这样豆腐不易烂。

4倒出多余的油。

5倒出多余的油，调入酱油炒匀。

6调入酱油炒匀。

7倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。

8再放进香菜、味精炒匀即成。

9红烧豆腐即成。