家常豆腐

食材明细

主料

• 豆腐200克

辅料

• 胡萝卜适量
• 青椒适量

配料

• 豆瓣酱适量
• 酱油适量
• 葱花适量
• 蒜瓣适量
• 鸡精适量
• 淡粉适量

家常豆腐做法步骤

1将豆腐切成1CM宽片

2将豆腐裹上淀粉。

3锅中倒入油，烧至6成热时分放入裹好的豆腐。

4翻至另一面炸至金黄，捞出控油备用。

5葱花，蒜片，胡萝卜，青椒切好。

6起油锅，爆香放入萝卜片，青椒片，翻炒几下。

7放入豆腐，添汤，放一勺豆瓣酱，酱油，大火收汁，最初放少许鸡精即可。

8。

9。

10。