清炒菠菜

食材明细

主料

• 菠菜一把

辅料

• 葱三棵
• 红辣椒两个

调料

• 食用油少许
• 盐少许

清炒菠菜做法步骤

1自家种的菠菜。

2新颖菠菜。

3菠菜择好，洗净，沥干水分。

4锅中放过量水、少许盐和油，淖一下，捞出，控干水分。

5切段，挤出多余水分。

6红辣椒和葱切段。

7锅烧热放少许油，倒入辣椒和葱炒香，再倒入菠菜加少许盐，翻炒一下即可。

8出锅装盘。

9快手菜。