三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一

食材明细

三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一做法步骤

1首先把荠菜菜去掉老叶腐叶根部，清洗洁净普通需求清洗5到6次以上，接着控干水份切碎备用。

2冬笋去壳冲水洗净，切成片状，放入锅中焯熟。

3接着把冬笋凉透，用厨房纸搽干水份，切碎备用把熏干切碎备用，把荠菜，冬笋，熏干末放入碗中，放入盐，滴入几滴香油拌匀。

4把一张春卷皮铺平，放入馅料，包紧。

5热锅下油，油温降低后，放入春卷转小火渐渐煎或炸，半途用筷子翻面，煎至金黄色出锅，装盘。

6吃的时分蘸生抽或许番茄酱或许单吃。