什么?神兽草泥马被餐饮人搬上餐桌了
草泥马是中国网友恶搞的十大神兽之一,它心爱的表面取得了许多人的喜欢,只需它呈现的中央常常围满了人,几乎就是一个当红明星啊。
不外,近年来它却被搬上了餐桌,嗳~先不要开骂哟,这次不是我们大吃货国,而是秘鲁等南美地域啦。
羊驼的口水可不是复杂的通明口水,而是屎黄屎黄的、带着共同的、让人反胃的气息的口水(你问我为什么晓得?这可是广阔酷爱草泥马网友的血泪经历,听说,被喷到的网友几乎生不如死,几天吃不下东西。)
喷口水让人措不及防,嘴旁边还有一圈吐完的口水
△这牙齿......杀伤力够强的
秘鲁的印加人几百年来都会举行神圣而共同的驼羊剪毛典礼,祈求羊驼能健安康康,世代繁衍生息。典礼举行时,牧羊人握着黑色的麻绳,围成一排,把驼羊群驱逐到以一个以石制祭坛为中心的羊圈里。
围城半圈,驱逐羊驼
外地的巫师从驼羊群中选出一对驼羊,将它们的耳朵 割下,用其鲜血涂抹于面颊,然后喝下血酒,同时咀嚼用来提神的古柯叶。礼毕后才开端剪羊毛,并将剪下的第一缕羊毛永世保管起来。
△正在给羊驼剃毛
△羊驼肉
Vicugna pacos=Alpaca=小羊驼
△Alpaca
我们平常说的草泥马就是它,肉嘟嘟的,毛茸茸的,十分萌,它既可以产毛也可以拿来吃(啊~好残暴啊,怎样吃草泥马~)听说,肉劲道十足,很有嚼头,口感介于羊肉和牛肉之间,肉烤出来不膻不腻。
Lama glama=Llama=大羊驼/羊驼
△Llama
Llama是原驼的驯化种,比alpaca矮小,身价比alpaca高,普通用于产毛,也可以供驮负东西。llama的毛市场价比alpaca贵,由于它的毛愈加柔顺一些。这种吃的比拟少,毕竟比拟贵嘛,肉质也差不多。
Lama guanicoe=Guanaco=原驼
△Guanaco
野生种,特征是腹部向斜上方延伸的白色。
Vicugna vicugna=Vicuna=骆马
△Vicuna
野生种,体型小,从正面看上去腹部是棕色而非白色的,可以捉起来取绒再放掉,骆马绒十分珍贵。
前面这两种普通就不吃了,它们可是野生的平地羊驼,羊驼界的白富美啊,是你花多少钱都吃不到的。
羊驼在国外各大超市都有卖,网上也有销售,甚至在网上就可以买到羊驼后臀、羊驼排、羊驼汉堡、羊头肉馅和羊驼香肠等等等。中国也有养殖场,但次要还是以欣赏性为主啦,不外以大吃货国的特性,我想也不远了......
△羊驼肉
△烤羊驼肉
△Causa,羊驼那张太模糊了,用虾的顶替,虾肉地位可换成羊驼肉
△ESTOFADO DE ALPACA
特征菜“鞑靼羊驼肉”,风干30天的鞑靼羊驼脊肉,配上黑蒜和秘鲁刺山柑。
△鞑靼羊驼肉
羊驼汉堡
编纂:红餐网_沈冰(图片来自网络)