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甜品

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻

2024-07-12 13:25:35甜品
原料:芒果、纯牛奶、淡奶油、吉利丁片、香瓜切丁、蓝莓、零卡糖。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法


食材明细

主料
  • 芒果500g
  • 纯牛奶250g
  • 淡奶油100ml
辅料
  • 吉利丁片10g
  • 香瓜切丁300g
  • 蓝莓12颗
调料
  • 零卡糖20g
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度


夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻做法步骤

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:1
1首先当然是预备资料先了,如图所示哈!淡奶油,纯牛奶,零卡糖,芒果,吉利丁片。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:2
2两个芒果去皮切成小丁,参加任何牌子的纯牛奶250克一同出来榨汁机中。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:3
3果汁机搅拌平均牛奶芒果汁。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:4
4把芒果奶液倒出来雪花锅里参加20g零卡糖,开小火加热到六七十度°,然后参加10g泡软的吉利丁片,一同再搅拌平均煮。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:5
5煮到零卡糖和吉利丁片完全消融后。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:6
6用量杯倒出100ml淡奶油。

夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤:7
7再把淡奶油倒入煮好的芒果奶液中,再小火