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甜品

水蜜桃冰淇淋

2024-07-12 13:30:04甜品
原料:水蜜桃、蛋黄、淡奶油、牛奶、朗姆酒、柠檬汁、细砂糖。

水蜜桃冰淇淋 的做法


食材明细

主料
  • 水蜜桃1个
  • 蛋黄2个
  • 淡奶油150ml
  • 牛奶50ml
  • 朗姆酒10ml
  • 柠檬汁少许
  • 细砂糖50g
  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度


水蜜桃冰淇淋 做法步骤

水蜜桃冰淇淋 的做法步骤:1
1预备食材。

水蜜桃冰淇淋 的做法步骤:2
2糖和蛋黄混合,参加柠檬汁搅拌平均,再分次参加热牛奶,搅拌平均,假如不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,放凉备用。

水蜜桃冰淇淋 的做法步骤:3
3水蜜桃切丁,倒入雪克杯,参加白朗姆酒,悄悄压出桃汁,然后倒入牛奶蛋黄液中搅拌平均。

水蜜桃冰淇淋 的做法步骤:4
4淡奶油打发至9分发。

水蜜桃冰淇淋 的做法步骤:5
5再与水蜜桃牛奶蛋黄液混合平均。

水蜜桃冰淇淋 的做法步骤:6
6倒入洁净容器中,冷冻一晚即可。