抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。

食材明细

主料

• 奶粉20克
• 抹茶粉6克
• 白巧克力50克
• 牛奶50克
• 淡奶油200克
• 白砂糖20克

抹茶脆皮

• 白巧克力50克
• 椰子油20克
• 抹茶粉4克
• 花生碎适量

抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。做法步骤

1先把奶粉20克、抹茶粉6克，放一同拌匀。

2白巧克力50克、牛奶50克，白巧克力切碎放一同，隔一盘热水。

3搅拌至巧克力消融。

4参加后面预备的抹茶奶粉。

5搅拌至颜色平均。

6然后过筛一下。

7放凉备用。

8淡奶油200克、白砂糖20克，打发至7分发泡，有纹路的形态。

9打发好的淡奶油，分2次参加抹茶巧克力糊里。

10拌至颜色平均丝滑。

11倒入模具里，放冰箱冷藏3-4小时定型。

12等奶油定型后，取白巧克力50克、椰子油20克、放一同隔热消融。

13参加抹茶粉4克。

14搅拌至抹茶完全消融、颜色平均。

15然后参加花生碎过量，拌匀后略微放凉一会。

16把略微放凉的巧克力糊，倒入模具里让其流平。

17放冰箱冷藏定型。

18抹茶脆皮奶油杯，完成O(∩_∩)O

19颜色艳丽，外形精致，十分合适款待主人。

20脆香外壳，甘美奶油内馅。

21香脆巧克力脆皮、清爽茶香奶油，各自相交融，令人耐人寻味。