桂圆红枣银耳莲子羹

食材明细

主料

• 丑耳一朵
• 红枣九粒
• 桂圆九粒
• 莲子十五粒

辅料

• 枸杞少许
• 纯净水适量

调料

• 冰糖少许

桂圆红枣银耳莲子羹做法步骤

1丑耳备用。

2取出放入盆中。

3将丑耳泡发一夜，洗净。

4用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将丑耳撕成小朵。

5桂圆备用。

6莲子提早用温水泡一个小时，桂圆洗净，去壳，红枣洗净，备用。

7枸杞和冰糖，备用。

8锅中参加过量水，倒入丑耳。

9大火烧开，转小火慢炖30分钟。

10再倒入红枣、桂圆和莲子，小火慢炖20分钟。

11持续倒入枸杞和冰糖，待其溶化。

12盖上盖子。

13焖10分钟就可以出锅了。

14盛入碗中。

15美容甜汤，养颜佳品，甜糯可口。