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甜品

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白

2024-07-12 13:26:31甜品
原料:蛋白、牛奶、桂花糖、玫瑰花干。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法


食材明细

主料
  • 蛋白2个
辅料
  • 牛奶180ml
调料
  • 桂花糖個人喜好
  • 玫瑰花干少量
  • 甜香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度


玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白做法步骤

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:1
1资料準備好。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:2
2兩個蛋清準備好。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:3
3牛奶也準備好。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:4
4先把蛋白打散。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:5
5再参加牛奶攪勻。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:6
6蛋奶液必然要用濾網過濾掉泡沫(這點很重要❗️)

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:7
7放上蒸鍋,用盤子蓋上防倒汗水中大火蒸15分鐘燜3分鐘摆布即可。

玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步骤:8
8趁熱淋上桂花糖,嫩滑奶香味濃