食材明细
- 奶香口味
- 冷冻工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
巧克力雪糕做法步骤
1牛奶100g。
2玉米淀粉参加牛奶中。
3参加蛋黄。
4小火加热,不断搅拌至变稀薄。做成蛋黄糊。
5参加巧克力酱。
6拌匀,晾凉备用。(我的蛋黄糊加热时走神了,有点疙瘩。)
7淡奶油加糖打发。
8奶油和巧克力糊混合搅拌。
9我没有拌的很平均。有时分有一些纹理也很美丽。
10把做好的奶油糊装在保鲜袋中,挤入模具。
11我还用了布丁模具。送冷冻柜冷冻4小时+
12这个模具忘了拍照。
13不太美观,但很好吃