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甜品

免烤箱的抹茶红豆布丁!

2024-07-12 13:30:20甜品
原料:抹茶粉、牛奶、淡奶油、吉利丁片、蜜红豆、糖。

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法


食材明细

主料
  • 抹茶粉4g
  • 牛奶280ml
  • 淡奶油280ml
辅料
  • 吉利丁片8g
  • 蜜红豆适量
调料
  • 80g
  • 甜香口味
  • 冷冻工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度


免烤箱的抹茶红豆布丁!做法步骤

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法步骤:1
1吉利丁片剪小块,放入冰水里泡软。

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法步骤:2
2植物性鲜奶油中参加牛奶、细砂糖,火加热至糖溶化。

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法步骤:3
3抹茶粉加热水拌匀后参加做法2中拌匀。

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法步骤:4
4再将吉利丁沥干水分后放入做法3中拌匀成布丁液,熄火,再运用滤网过筛。

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法步骤:5
5取过量蜜红豆放入瓶中,倒入布丁液放凉后,放入冰箱冷藏凝结即可。

免烤箱的抹茶红豆布丁!的做法步骤:6
66,定型后外表撒点红豆装饰即可!