烧仙草
1南瓜、紫薯、芋头切薄片蒸熟,大约十五分钟摆布就可以了。我这里为便利三样一同蒸,紫薯把芋头染色了。
2蒸熟后压成泥。要热的时分压泥
3加木薯粉,搅拌成棉絮状,
4揉成团,假如太沾手,加大批木薯粉,必然大批大批加
5搓成条型。
6切丁,也可切小点,搓圆就是珍珠了。
7做了一下午的成品,食材弄太多了,剩下的预备冷冻起来。
8煮四五分钟摆布就浮下去了。由于第一次做,怕不熟,煮的工夫久点,芋头的芋圆有点糊了,其他两样不错。煮熟捞出过凉水或放冰水
9加仙草冻(我这边讲草糊),超市买的,懒得本人做。
10加纯牛奶和红糖水,甜度按本人口味添加。红糖水:三勺红糖+80毫升水烧开即可。
11放冰箱冷藏一下更美味。