1预备两个鸡腿肉，鸡胸肉也可以，腿肉更嫩，
2切成小块
3放入奥尔良料、盐、料酒，腌制半小时
4预备一个全鸡蛋
5裹上一层土豆粉
6裹上一层鸡蛋液
7再裹一层面包糠
8中火下油锅，炸至金黄
9预备点番茄酱
10开吃。
