关东煮。不需要关东煮调料
1玉米切段。
2海带用水洗净。泡一刻钟。重复再用水泡几次。下锅。用水煮开。
3如今开端做汤料。一小勺老抽下锅。
4一小勺蚝油下锅。
5加一小勺糖。留意。我的图片中糖曾经化了。看不太清。
6搅拌下锅。比及老抽和蚝油化开后。尝一下滋味。然后到一点生抽。尝一下滋味。然后再倒一点生抽。再尝一下滋味。直到 锅里的汤变得十分鲜为止(可以是鲜咸。但绝不是咸)。
7白水煮蛋。
8鸡蛋剥皮。后和玉米一同下锅,盖上锅盖。煮个15分钟。
9各式鱼丸下锅。大火煮开。留意。不要盖锅盖了。不然鱼丸能够会爆掉。
10熟了当前记住尝一尝汤。假如淡了。还要再放点生抽补补味。