1米粉需求提早凉水泡软半小时摆布
2小白菜洗净，洋葱切丝，牛肉切薄片放胡椒粉，酱油，香油，子姜丝，糖腌制15分钟
3小白菜烫熟捞出来备用
4热锅放油，洋葱下去炒香
5再放牛肉炒至变色
6再把米粉下锅，调酱油，老抽，用筷子悄悄翻炒米粉
7最初把小白菜也放下去炒，炒至平均即可
8上碟。
