1鸡胸肉切条
2参加盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，葱花和姜丝，抓匀腌制20分钟
3挑出姜丝，打入鸡蛋拌匀
4参加面粉拌匀，面粉的量不固定，拌完之后是能粘在鸡肉上的面糊即可
5锅中烧油，枯燥木筷放入四周起密集小泡时逐根放入鸡条，炸至金黄即可。
