做菜溜

您现在的位置是:首页 > 特色菜谱 > 特色小吃

特色小吃

快手琥珀核桃

2020-05-25 09:18:14特色小吃
原料:核桃、冰糖、蜂蜜、熟芝麻、清水。

快手琥珀核桃的做法步骤:1
1预备核桃,取核桃仁

快手琥珀核桃的做法步骤:2
2取好的核桃仁

快手琥珀核桃的做法步骤:3
3加水倒入核桃,沸腾关火,这一步可以去核桃的涩味。

快手琥珀核桃的做法步骤:4
4放在厨房纸巾上吸干水分

快手琥珀核桃的做法步骤:5
5热锅烧油,小火放入冰糖炒糖色(白糖也可以,不外冰糖不上火建议用冰糖)

快手琥珀核桃的做法步骤:6
6待冰糖浓缩后参加核桃翻炒,让每一粒都裹上冰糖,再参加一勺蜂蜜提味,出锅前撒熟芝麻(彩色芝麻都可以)

快手琥珀核桃的做法步骤:7
7成品,超级好吃,完全吃不到核桃的涩味。


小窍门