酒酿大薯

1大薯去皮，挖去毛根

2用公用的擦子把大薯擦成薯泥！

3起锅放油锅里烙，小火渐渐烙，两面烙出锅巴，加点水略微闷一下！（烙的时分留意不要烙糊了！）

4这是烙好的样子！

5烙好的大薯，加水，把大薯略微碾碎下，！

6加甜酒酿，加白糖，大火煮开，小火慢煮，煮到稀薄！

7酒酿大薯，做好啦！老妈做的，我一口吻吃了两大碗。

小窍门

烙大薯时候要用不粘锅哦。