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特色小吃

让人胃口大开的家常腌粉

2020-05-25 09:17:42特色小吃
原料:江西米粉、新鲜蒜苗、姜末、辣椒粉、生抽、老抽、醋、盐、香油。

让人胃口大开的家常腌粉的做法步骤:1
1前一天早晨泡好的米粉,水开下锅扔出来。趁着锅里的米粉不留意,去院子里拔几根大大的蒜苗,搞点姜、辣椒,洗吧洗吧。还是趁着米粉不留意,飞速把食材都切碎,然后来点盐、加点辣椒粉、生抽、老抽、醋、油、香油,开端拌起来。

让人胃口大开的家常腌粉的做法步骤:2
2刚煮好的米粉也差不多熟了,趁它还没反响过去,飞速捞进碗里,码上腌蒜苗,加盐、老抽、生抽、香油,盘它!

让人胃口大开的家常腌粉的做法步骤:3
3最初再码上前一天早晨做好的腌萝卜,无敌完满!

让人胃口大开的家常腌粉的做法步骤:4
4拌好的腌萝卜,找个大罐子装起来放冰箱,想吃的时分拿出来一点,下饭、就粥、配面条,万能搭配,爽口提味,隔壁小孩都馋哭了~


小窍门

米粉前一天晚上泡好,第二天煮会省很多时间。