烤猪排
1常常买里脊。糖醋肉,宝宝粥,原味肉松,都用它来做。泡水里去去血水。刀背咚咚咚拍一下,假如有肉锤子,用阿谁更便利了。
2你们可以不加酱油,这地道是为了满足我家儿子的口味。加点盐,黑胡椒粉/粒,抹平均,腌制一会。我洗好衣服晒终了,才开端拿出来加工,大约腌一个小时吧。
3白面包糠需求炒一下。
4很快,就变黄,这样就行了。装进盘子里。
5借助厨房纸巾吸一下水分。
6要在开端炒面包糠前先预热烤箱200°。
7预备面粉。
8一个鸡蛋打散。
9猪肉两面先裹上薄薄的一层面粉。
10第二步:两面蘸上鸡蛋液。
11第三步:裹满面包糠。肉块和面包糠曾经融为一体,看不出来它在哪儿了吧?
12拿起来,好美丽,手感很好哦。
13两块猪肉都处置好,放进烤盘(烤盘铺锡纸/油纸)。
14200°烤25分钟。我这肉切的比拟厚。假如肉薄,可以适当增加烘烤工夫。20分钟摆布吧。
15切块,摆盘。
16金黄脆皮,肉入味。儿子还蘸番茄酱,好吃。