做菜溜

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特色小吃

煎蛋饺

2020-05-25 09:15:29特色小吃
原料:肉末、鸡蛋、盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、姜末、葱末。

煎蛋饺的做法步骤:1
1肉末加盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、姜末、葱花。

煎蛋饺的做法步骤:2
2搅拌平均。

煎蛋饺的做法步骤:3
3鸡蛋参加少许料酒打散。

煎蛋饺的做法步骤:4
4锅内刷油。

煎蛋饺的做法步骤:5
5用勺子舀一勺蛋液倒入,小火煎至凝结。

煎蛋饺的做法步骤:6
6放入肉馅。

煎蛋饺的做法步骤:7
7等蛋皮周围卷起,把一边的蛋皮半数,蛋饺就做好了。

煎蛋饺的做法步骤:8
8放入蒸锅中蒸熟即可。


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