1红薯去皮蒸熟,参加少许牛奶,用电动打蛋器或手工弄成泥。
2成泥的形态。
3参加少许的糯米粉,成团。
4不要太多的糯米粉,能成型又不太干。
5取一团,包裹芝士。
6做成小球。
7模具锅刷油,放入薯球,转动着,周身煎至金黄。
8如图。
9满满的拉丝芝士。
10可挤上沙司酱,配着更好吃。
11当早餐。
12香糯可口。
13拉丝。