百香果团子凉粉
1先来做冰粉，将1500克的清水和60克冰糖倒入锅内，开大火煮至冰糖完全消融为止，没有冰糖也可以用等量的细砂糖替代。
2待冰糖消融后，我们倒入40克的冰粉粉，转中火，一边搅拌一边熬煮，煮个2分钟摆布，即可熄火。
3将煮好的冰粉液体倒入容器内，室温完全晾凉后，送入冰箱冷藏至多2小时以上。不急着吃的冤家，也可以冷藏过夜。
4接着将2个百香果果肉取出，倒入碗内，再参加20克的新颖柠檬汁和5勺蜂蜜，搅拌平均，这里蜂蜜的用量不是相对的，毕竟每团体的喜甜水平不同，大家在做的时分可以尝下，假如觉得太酸不敷甜，可以多加几勺蜂蜜。没有蜂蜜的话，用糖粉替代也可以。
5然后再倒入过量的苏打汽水，搅拌平均后，送入冰箱冷藏待用。
6我们再来制造一个搭配冰粉吃的小配料“奶香小丸子”，将85克糯米粉和62克的热牛奶倒入碗内，用筷子搅拌成絮状后，下手揉成润滑的面团。
7将揉好的面团平均地分红若干份，搓圆后放在盘子内，大小随意。
8锅内倒入小半锅水，大火将水烧开，倒入小丸子，水煮至漂浮后，转中火再煮2分钟，即可熄火捞出。
9取出冷冻定型的冰粉，切成块状后放入碗中。
10最初将之前调好的百香果柠檬苏打水和奶香小丸子倒入冰粉碗内，就可以开吃了，酸甜可口，团体觉得比搭配红糖水来吃，要更美味。
11大家也可以做成传统的吃法，将红糖用热水冲泡后晾凉，再倒入冰粉碗内，吃的时分撒下水果燕麦片和奶香小丸子即可，或许放其它你爱吃的东西也可以，比方蜜豆、芋圆等。炎炎夏日，不如做碗冰粉消消暑，一碗下肚透心凉，比吹电扇还管用，你们也快来试试吧！
