1鲜杏洗净，削皮待用。（依据团体爱好，也可直接切半去核）。
2削好的杏切半去核，参加两倍白糖腌制4个小时。
3烤盘垫上硅油纸，摆上杏瓣，烤箱上下火150度烤40分钟，取出翻面后上火80度烤两个小时。（详细工夫依据杏外表水分的变化调理）。
4烤好后，放在阳光下曝晒2天就可以食用了。
