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特色小吃

红豆糕

2020-06-05 10:25:12特色小吃
原料:糯米粉、红豆、粳米粉、白糖、蜂蜜。

红豆糕的做法步骤:1
1食材:糯米粉、红豆(已提早浸泡4个小时)、白糖。

红豆糕的做法步骤:2
2粳米粉、蜂蜜。

红豆糕的做法步骤:3
3将浸泡好的红豆淘洗洁净下入煮锅里。

红豆糕的做法步骤:4
4随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟。

红豆糕的做法步骤:5
5关火、捞出。

红豆糕的做法步骤:6
6放入大盆里,参加白糖。

红豆糕的做法步骤:7
7拌匀。

红豆糕的做法步骤:8
8接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加过量的蜂蜜。

红豆糕的做法步骤:9
9逐渐加过量的清水。

红豆糕的做法步骤:10
10和成团。

红豆糕的做法步骤:11
11然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。

红豆糕的做法步骤:12
12盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。

红豆糕的做法步骤:13
13放入蒸锅里。

红豆糕的做法步骤:14
14盖上盖、开锅蒸30分钟关火。

红豆糕的做法步骤:15
15开盖取出。

红豆糕的做法步骤:16
16揭去保鲜膜放凉。

红豆糕的做法步骤:17
17最初,倒扣在案板上用刀切开即成。


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