1本人腌制的咸鸭蛋，取出咸蛋黄备用。
2排骨洗净后和板栗一同，倒入蒸鱼豉油（漫过排骨）腌制一夜。
3糯米洗净倒掉多余水份。
4将腌制排骨的蒸鱼豉油倒入糯米中拌匀。
5粽叶洗净 。
6取三张粽叶。
7如图。
8放入少许糯米。
9放入板栗。
10再放入咸蛋黄和排骨。
11放入糯米盖住排骨。
12用粽叶包裹好放入锅中。
13全部包好后放入水漫过粽子。
14上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时摆布即可。
