焦糖爆米花

1预备食材。

2适盒料理锅倒入玉米油。

3油温到达6成热，拿一根筷子插在油锅两头，看见周围冒小泡泡。

4倒入玉米粒。

5放玉米粒，当锅里玉米开端爆花。

6及时盖上锅盖，听见锅里噼里啪啦玉米粒爆裂的声。

7当锅里噼里啪啦声响开端削弱，就端起锅摇摆几下锅，让锅里的玉米花平均受热，再持续加热，锅里噼里啪啦声响越来越微弱，阐明玉米粒曾经爆的差不多了，翻开锅盖，拿锅铲把玉米花翻几遍分发湿气,把爆好的玉米花倒在烤盘里冷却，烤盘面积大，散热快。

8熬焦糖