1预备食材。
2适盒料理锅倒入玉米油。
3油温到达6成热,拿一根筷子插在油锅两头,看见周围冒小泡泡。
4倒入玉米粒。
5放玉米粒,当锅里玉米开端爆花。
6及时盖上锅盖,听见锅里噼里啪啦玉米粒爆裂的声。
7当锅里噼里啪啦声响开端削弱,就端起锅摇摆几下锅,让锅里的玉米花平均受热,再持续加热,锅里噼里啪啦声响越来越微弱,阐明玉米粒曾经爆的差不多了,翻开锅盖,拿锅铲把玉米花翻几遍分发湿气,把爆好的玉米花倒在烤盘里冷却,烤盘面积大,散热快。
8熬焦糖