蔓越莓年糕

1预备食材。

2将大米洗洁净。

3加水浸泡一夜。

4将大米和水称重一共230克，用破壁机磨浆。

5参加白糖和玉米油，搅拌平均。

6参加糯米粉。

7混合平均。

8蔓越莓切碎。

9参加米糊里。

10搅拌平均。

11模具刷油。

12将米糊倒入模具。

13放入微波炉中层，开启组合微波3，设置非常钟。

14工夫到，立刻出炉脱模，趁热享用。

15成品图。

16成品图。

17成品图。

18成品图。

小窍门

1、根据粉类吸水性调整加水量。
2、根据各人口味调整加糖量。
3、模具事先刷油更容易脱模。
4、如果室温高，要放冰箱冷藏室浸泡大米。